close

就算在晴光市場旁邊生活了近四年
這次也還是我真的第一次走進去
本來是想要去雙城街裡面覓食 卻一不小心就給她走了進去
未命名.JPG

1.晴光紅豆餅
既然來到晴光市場 就不能不提到他的紅豆餅啦
各大夜市常常都會寫著"晴光紅豆餅" 不論公館還是東區都可以見到
可說是知名度極高的一家名店 而且排隊人潮不斷

看著炕上的餅 注入像小丘般高的奶油餡
老闆的手快速的勾起熱騰騰 酥脆脆的紅豆餅
超希望下一個勾起的就給我(超猴急的吧 哈)

每個10元的紅豆餅 有三種口味-紅豆、奶油以及蘿蔔絲
晴光市場的紅豆餅皆不去邊 每個約跟掌心差不多大
皮薄酥脆 還可以微微看到紅豆餡的顏色唷

紅豆餡已經熬煮成泥狀 口感綿密
至於味道則甜而不膩 滿滿的紅豆泥充滿整個紅豆餅
為一要小心就是燙口!(瞧~煙霧迷漫的咧)

奶油餡剛剛也看到果然是大方爆漿
聽說是採用紐西蘭進口的奶粉、奶油 吃起來果然奶味十足
IMG_5504.JPG

蘿蔔絲餡 則是切成絲狀 咬起來會較不方便
雖不是加了胡椒或蝦米的重口味 但味道倒也清爽好吃
IMG_5488.JPG

2.張媽媽切仔麵
沿著紅豆餅往前走 到底右轉 就可以看到張媽媽切仔麵
有眼不識泰山的我其實只是被親切的招呼及45年老店等字樣所吸引
根本不知道這家店是這麼有名 連GOOGLE MAP都有標記

店內的招牌明確的標示價錢 上下左右還貼有明星的推薦
星星標記不知道是不是招牌的意思 所以就點了有星號的菜色

IMG_5490.JPG

首先上來的湯的米苔目 白白胖胖的米苔目 Q彈感十足
湯頭感覺應該是熬煮過的鮮美 調味只是輕輕的點綴一番
因為喝完不會有超渴的感覺...

而我的則是乾米苔目 搭配南部常見的紅醬
這紅醬是甜甜鹹鹹的口味 一點也不辣
且不像是傳統罐裝的甜辣醬 應該是私房醬料吧 

醬汁與米苔目的比例剛剛好 不會過多過少
拌完之後碗底不會沉積著一堆醬料 而每根米苔目卻也都沾到醬汁
彈牙的口感 讓我才過幾天就買到辦公室分享啦!

我們到的時候 老闆說紅燒肉因為早上賣完了
剛好現在剛炸好 所以推薦給我們 既然是燒滾滾的 當然就來一份
紅燒肉的份量十足 根據瑋瑋的說法這家的紅應該不是色素
所以紅色部份並不會太過於鮮艷具賣相
不過對我來說已經看起來很好吃啦!
 
 
IMG_5495.JPG

這家的紅燒肉 肉質充滿口感 有嚼勁卻又軟嫩
肉的鮮味一樣具全 不會因為口味過重而遮掩肉的本質
難怪是店家推薦必點菜色之一

IMG_5499.JPG

不小心誤打誤撞的這一餐 還真是令人滿足又飽足阿

 

 

愛吃吃報價
兩家合計約100元左右/人(應該可以再低一點)

-------------------------------------------------------
1. 晴光市場紅豆餅
地址:台北市中山區雙城街12巷16-1號
(晴光市場70號攤位)

2.張媽媽切仔麵
電話:(02)2591-6793
地址:台北市中山區農安街2巷4號

arrow
arrow
    全站熱搜

    stacey327 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()