毛毛躁躁的大ㄚ頭

變成無業遊民之後 民生大事還是得要做咩~
吃飯這種事情 怎麼能馬虎 是吧
不過未完成的京都遊記就要緩緩了 等有機會考上以後再繼續

總之假借去K書及慰勞自己的我 就決定等瑋瑋下班
去鄭二姐跟拍一張推薦的大份量餐廳-張吳記什錦麵
不過 因為很臨時 所以就先用手機拍照存證啦~

從雙連捷運站出發 到奇岩站
出奇岩站(只有一個出口)直直走約5分鐘 應該是中央南路路口
穿越左手邊馬路 望近巷子裡
大大黃色的招牌就寫著張吳記什錦麵啦！
 

建議大家先訂位 我們到的時候大約是7點
門口滿滿都是人 還好有訂位 所以就可以直接入坐
沒有訂位的客人 老闆娘都會給個可愛的號碼牌

號碼牌旁邊就放了他們的招牌大碗公
聽鄭二姐說是裝20人份的量 害我超想試的
可惜今天只有3個人 其中還有一個小鳥胃

環顧四週 菜色琳瑯滿目的掛在牆上
好像會讓人更想每道菜都點一下

依著菜單及牆壁 我們點了肉絲炒麵(應該是什錦麵 但店家炒錯了)、
XO醬炒飯、冰鎮蹄膀、豬肝湯、炒時蔬及菜脯煎蛋

店家擺設很有復古的fu 外婆家才會看到的古早晾碗櫃
還擺放了醬料 可以自取 重點是看起來還蠻乾淨的
果然好好保養 老設計真的很耐用耶

古早晾碗櫃旁邊則備有茶水自取 可是在這炎熱的夏天 雖然順口解渴
但是他卻是熱的 熱的！真是讓我超想拿飲料的 但是沒想到 飲料也都才剛冰)

首先上來的就是咱們的肉絲炒麵(80元) 我們絕對沒有要求加麵
這份量 可真是就給他有點驚人啦 兩個人吃應該還蠻夠
瞧瞧那被埋沒在麵海中的湯匙 是不是很微小

肉絲炒麵的味道 就像海產店會吃到的味道 麵裡充滿了大火快炒的功夫味
但也有海產店炒麵常見的口感-過軟 喜歡吃彈牙口感的饕客可能就會小小失望

冰鎮蹄膀 一上來的賣相就很討喜 份量十足
深褐色的醬汁 帶著些許蒜味及酸甜味 不知是不是有加入酸梅汁點綴
下方鋪墊著清爽的洋蔥 讓蹄膀吃起來更加爽口

冰鎮蹄膀的肉質緊實 富有嚼勁 外皮軟Q 不油膩
酸甜蒜味醬加洋蔥 真是讓我有點意外這麼搭
洋蔥單吃不嗆鼻 也很甜唷！

XO醬炒飯 大火快炒的火候不用說 完全包含其中
但跟想像中XO醬的味道卻就是差了那麼點 是好吃的炒飯
但是好像該改個名字 比較像是生抽炒飯 油亮帶有重口味

因為炒飯較為偏油 所以沒有粒粒分明的感覺
相較起來 我比較喜歡炒麵的口味

菜脯煎蛋 這可是道家常菜 幾乎家家戶戶都會作
不過要能具賣相 可就要看功力啦
張吳記的菜脯煎蛋論外觀真的很不錯 不僅夠圓夠完整
表面的顏色也煎得恰到好處 焦而略帶金黃 

戳開內部 還感覺的到鮮嫩的蛋汁 搭配的菜脯不會過鹹
不用配飯就這樣單吃也不會覺得膩 與欣葉的感覺完全不同

熱炒時蔬 是單純的蒜末炒空心菜

豬肝湯是除青菜外 我不太吃的另一道菜
根據瑋瑋及拍一張的說法 是很嫩 但是卻帶有血味
可能是為了怕太老 不過我們還是有請店家再幫我們回煮
而湯則很清很順口 喜歡吃的人可以嘗試看看

飽足之後 挺著大大的肚子走出店家
下次有機會 我一定要來挑戰超大碗公！

愛吃吃報價
約220元左右/人(應該可以再低一點)
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張吳記什錦麵
電話：(02)2892-2207
地址：台北市北投區大業路280巷35弄2號