毛毛躁躁的大ㄚ頭

其實這間店在剛開幕時就已經來吃過了
當時覺得湯很好喝 料也很多 麵則算OK
但是隨著平價義大利麵店多到一種極致之後 此類料理就給他有點膩了
昨天心血來潮 突然想到他 所以就決定在這解決吧
他的位置其實蠻好找的 就在樂華夜市85度C門口對面巷子裡
巷口就是樂華老店和陞屋 海盜船藍白相間的招牌 其實還算顯眼
 

其實早就久聞PAUL的大名了
只是一直都沒什麼機會去看看
而且很多人又跟我說其實還好不要抱太大希望
所以我也就拖拖拉拉的囉 要不是前幾天剛好在附近吃飯
應該又不知道要拖上多久時間囉！
位於仁愛圓環的PAUL 裝潢很歐風
除大家都知道的麵糰材料外 連烹調器材都是法國運來的

一進入PAUL 右邊就是排隊外賣區
麵包是由我們點 服務人員幫我們夾取
當然不清楚的地方都可以問服務人員囉
我去的時候已經接近九點多
所以麵包種類好像不是很多 我從中買了兩種麵包
外包裝袋感覺有上一層蠟 而且還有寫上麵包的名字

另外袋內也有附上麵包食用方式
他們應該也是知道自己的麵包很大不太可能一次吃完吧...

另外還有附一張是宣告他們活動的小紙條
有免費試吃活動唷！
 
拉里拉雜講一堆 跳回麵包吧
六種穀類麵包 230元
袋子上應該是說有6種穀類 3種穀物(其實我分不出來差別啦)
爬文才知道原來裡頭有6種穀類：兩種小麥、大麥、燕麥、黑麥、小米
3種榖物：玉米、芝麻、亞麻子
拿在手中實在是很沉殿殿 很紮實的感覺
 
切開之後 只能說 真是超實在的麵包
彈性十足 壓扁之後會變回原型唷
但吃起來較無味 可能是想要讓我們吃到穀物的原味吧
切片烤過之後 還不錯 重口味的我是還有抹點奶油增加香味

太陽甚麼的麵包 280元
服務人員有跟我說全名  但是我實在記不住
上網查 也沒有看到類似的 所以就叫它太陽甚麼的好了
店家說 這外面酥酥的 裡面軟軟的
我心想長得還真像太陽 那就買個試試吧

應該是PAUL的特色-重
一時沒注意 單手差點拿不起來
仔細看看 上面是糖霜 感覺很像千層酥

吃起來的口感果然很像千層酥 甜甜的
只是變得比較厚 內部比較有嚼勁
有點像可頌的感覺

基本上 我覺得價位上是偏高
如果價位可親點 才會增加我回購的意願
若與PASADENA相比 我是比較喜歡PASADENA的酒釀桂圓啦
愛吃吃報價
每個麵包約40~1000元不等
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PAUL
地址：台北市仁愛路四段107號
電話：(02)2771-3200

因為家中又到一年一度慶生的日子
老媽就選定了乾爸捨不得去吃的茹絲葵
雖然我跟老媽這兩個敗家女去過好幾次
但是乾爸卻老是捨不得 一次都沒去過
終於這次好不容易答應囉！
因為當天才獲得首肯 所以拖到當天才訂位
打去時已經沒有位置了 只能提早或延後
我們選擇5點半到 用餐到7點20分
訂位時 服務人員還有詢問是否為慶生
還會提醒說不可穿著無袖或拖鞋

坐定位後會先介紹本桌的服務人員
我們的服務人員叫Paggy 很可愛唷
送上水及菜單後 我們就先研究一下
 
我們最後是點一個套餐 其他用單點的
首先端上桌的是法國麵包及綿密的奶油
麵包包裹在白餐巾中 保持溫度
麵包外皮如同一般好吃的法國麵包一樣
外皮酥脆 裡面軟Q
 
 
配上他們家打到發泡的奶油
真的讓人停不下來 應該吃麵包就飽了
以前我記得好像是方塊形的 後來因為修改MENU就換成現在這種
當然店家也還是有提供以前那種的
 
套餐的餐前酒-香檳
可惜我真的對酒類一竅不通 喝不出來差別
但我家兩位是都說還不錯

前菜-生煎日式鮪魚片
這道菜的確日餐西吃 鋪底的醬料是黃芥末
旁邊配上半顆檸檬及薑片 可依個人喜好添加
鮪魚鮮美的口感不論 微煎過的鮪魚邊更是帶出鮪魚的香味
 
 
用完前菜後 上來的便是濃湯
先是秋葵海鮮濃湯 濃厚的芹菜味撲鼻而來
感覺有點像是濃郁的羅宋湯 位道略重 裡面吃的到秋葵唷
可能因此而在湯中央配上小坨白飯
 
龍蝦湯
奶香味重卻掩蓋不了鮮美的龍蝦味
橘紅色的湯中吃得到龍蝦碎肉
最後實在是忍不住又點了一份麵包
因為不沾一下 一定會後悔 難怪很多人大力推薦
不過以上這兩種湯口味都偏重 怕鹹的人可能不愛
 
主菜終於上來囉！
第一道是五分熟的頂級菲力配某種蝦(忘記啦 哈)
我媽給我一隻 不知道是不是對肉殺紅眼
不錯吃 但不記得味道咧
我的菲力五分 不見血
 
肉質鮮美 但是五分好像有點過熟
因為瓷盤的餘溫好像讓肉質變得太有嚼勁
雖然還是多汁味美 但就是覺得差了一點
下次應該試試三分
12oz的肋眼 端上桌的賣相就是多汁鮮嫩的樣子
 
肋眼一向是油脂分布均勻
帶點口感 卻又不會咬到下巴痠痛
除了有時會略有肥肉外 我覺得真是我以後的首選
五分熟感覺是恰到好處 不見血 卻又鮮嫩
炒蘑菇 是用新鮮蘑菇
一口一個 吃起來蘑菇的香味四溢在嘴中
果然是每次來必點的配菜
焗烤馬鈴薯
其實是我不小心點錯的 我應該是要點馬鈴薯泥
結果卻不小心點到這道 也是不錯吃 但是還是讓我小小懊惱一下
 
最後上來的是生日蛋糕
其實我不知道叫甚麼名字耶
但是奶蛋味超重 而且裡面的巧克力也很香
有點甜就是了
用餐中及用完餐後都會有人來詢問用餐狀況
也會適時提供需求 最後我們還有給小費給Peggy
因為服務真的很讚唷！
愛吃吃報價
約2000元/人
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茹絲葵牛排餐廳(民生店)
電話：(02)2454-8888
地址：台北市民生東路3段135號2樓

記憶裡面只有小時候會去的龐德羅莎
在瑋瑋推薦下 我抱著緊張的心情前去
畢竟記憶中的龐德羅莎或是時時樂好像後來的評價都不太吸引人
 
一進位於台大二活的龐德羅莎一樓 就看到大大的MENU
大約每樣餐點為300~500元不等(含沙拉吧)

進去先點餐點 小姐會再帶位入座
點餐時小姐都很客氣 服務態度推一個
裝潢雖然沒有說很高級 但是簡單乾淨也就夠了
裡面還有蠻大的空間 可以辦大型聚會

就座之後先去照幾張沙拉吧 東西都很整潔
隨時都有服務人員注意 東西都一直會補上來
也都保持熱騰騰的狀態 最重要的是我覺得看起來真的很乾淨

生菜區

冷食甜點區
我覺得茶凍很好吃唷 旁邊還附上鮮奶油
瑋偉說烤布丁派也很好吃

冷食水果區
水果擺放的真是超整齊 不過因為我沒吃 所以也不知道品質如何

熱食區
我覺得他的義大利麵比必勝客的好吃 醬料調味也不錯 不是罐頭的那種耶
其實旁邊還有薯條、鬆餅等 都不錯吃
而且他竟然有附起士醬 真是讓我很開心 雖然稀了點但有就很足夠啦！

這是我們在熱食區拿的小雞腿 我覺得蠻好吃的
比較沒那麼膩的 肉質烤的也蠻鮮嫩的 不會太乾

飲料冰淇淋區
選擇也很多 但不推果汁類 感覺有加蠻多水的

最妙的是有自助擔仔麵 有粿仔條、米粉 還可以燙青菜

沙拉吧有一些沒有照到 總而言之我覺得還可以接受
推薦一下南瓜濃湯 是真的用南瓜去煮
不是粉粉的味道 而且裡面都舀的到南瓜
旁邊有一個清清的洋蔥湯 也可以嘗試看看 

這是我們拿的第一盤沙拉餐點


主菜我們點的是炸魚排跟烤豬排
炸魚排看起來其實有點無聊
男生就會吃不飽 拍一張只好猛吃沙拉吧
可是一定要推薦他的烤馬鈴薯 真的是超好吃
裡面的馬鈴薯已經搗成泥 拌上溶解中的含鹽奶油 真的很讚耶！

我點的是瑋瑋推薦的烤豬排 其實還蠻好吃的
但是要跟店家說 不要烤太乾 不然就沒那麼好吃了
下次如果有機會再去 我還是會點這道當主菜唷！


吃到一半時 經理(?)還有給隔壁幾桌的小朋友抽獎
也會詢問我們餐點狀況 從頭到尾都是笑瞇瞇的 
老實講 整體而言服務真的很不錯 加分許多！
如果不是講求精緻高級路線 可以試試龐德羅莎唷！

愛吃吃報價~
300~500元左右
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龐德羅莎牛排沙拉餐廳
地址：台北市羅斯福路四段85號2樓(台大二活 靠近公館2號出口)
電話：(02)2366-0046

最近經濟不景氣 各大速食店都推出促銷
肯德基其中一樣是「周三魚吻日」
而我呢 這星期已經是去第二次了...
因為我家瑋瑋說 不換白不換
所以既然肯德基就在咱們對面 不去就太可惜了
就是不限性別、年紀 嘴對嘴親一下
給肯德基照張相(店家說不會公布出來)就可以換一個黃金塔塔魚排堡
自2/18起連續五個星期三下午兩點到三點都可以去參加
活動網址：http://project.artstudio.net.tw/kfc200902/
 

順應勞政官意的我們 終於要開始賣鬆餅了...
一講到鬆餅 大家一定馬上想到中山捷運站旁的米朗琪
其實我不是個很喜歡吃鬆餅的人
米朗琪的鬆餅對我來說有點膩 感覺無法再吃下去第二個
而且每次去都要排隊 又要限時 我就更不喜歡了...
有人說公館帕多瓦的鬆餅也不錯 
雖然我沒有很喜歡吃鬆餅 但是也要去吃吃看囉！

帕多瓦位在誠品台大店後面 其實不難找
坐捷運到公館站 走一小段行就行

店外裝潢並不顯眼 但卻有店家自己的特色
門牌是用木頭材質板子上寫著"帕多瓦"
一進門之後右手邊也有很可愛的熊寶寶和一些表演海報

店家也貼心的提供免費無線上網服務 網路還蠻穩的唷
也許是因為安靜又很方便 我發現蠻多人在那邊念書上網
看來是打算過個悠閒的傍晚時光
進入店內 我們被安排在最裡面的位子
燈光及擺設都很簡單 卻有一種溫馨的感覺
桌子上也略用小石頭做裝飾 頗具巧思

我們翻閱一下MENU
除了鬆餅外 還有義大利麵及咖啡廳會有的飲料
不過因為目標是鬆餅 所以規定只能朝鬆餅下手啦！
最後我們點了店內溫柔小姐介紹的起士鮪魚鬆餅跟焦糖鬆餅

不一會 我們烤得熱呼呼的鬆餅也上桌
首先上桌的是焦糖口味鬆餅
鬆餅分為八塊 每塊上面擠上誘人的鮮奶油 
中間小碟子上放著供沾取的焦糖

帕多瓦的鬆餅不像米朗琪一樣有漂亮的擺設及點綴

接下來上場的是起士鮪魚鬆餅 看起來有點像大阪燒
餡料感覺是以鮪魚、洋蔥、少許黑胡椒及美乃滋之類的醬料調配而成
上頭灑上起士之後 再送入烤箱烘烤 吃起來不容易膩




帕多瓦的鬆餅口感比較蓬鬆 跟米朗琪的厚實不太相同
喜愛吃鬆餅的瑋瑋覺得米朗琪略勝一籌 我卻比較喜歡這家的感覺
飲料部分我們點了巧克力摩卡咖啡和不加糖檸檬汁
巧克力摩卡咖啡還不錯喝 鮮奶油很好吃...哈哈哈！


檸檬汁很酸唷！(廢話！不加糖當然很酸...)

如果想吃好吃的鬆餅 又不想花大錢還要大排長龍
帕多瓦的確是不錯的選擇唷！
愛吃吃報價~
每人約200~300元 不加一成服務費

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帕多瓦
地址：台北市羅斯福路三段283巷14弄16號
電話：(02)2363-7145
營業時間：11am~10:30pm 

又是過節的日子 奶奶已經開始問說要去哪吃了
不過端午節 要吃啥還真難想
吃粽子? 光吃粽子我還真不知道要去哪裡吃
蔡萬興 奶奶說不喜歡
九如 奶奶說不喜歡
南園 奶奶說麻煩沒地方坐著吃
結果 我竟然選了一家沒有賣粽子
跟端午也沒啥關係的沾美西餐廳...
這可是家老店唷 座落在仁愛圓環附近

小時候常聽復興的同學說好吃
但我卻一次都沒吃過 那就端午節去嘗鮮一番吧
這次端午節訂位我訂的晚 本來是想說去吃夏慕尼的
但好像有太多海鮮 索性我就臨時改約了沾美
打電話去時 小姐就說客滿了 要的話要11點入坐 1點前離開
好吧！又要犧牲難得的星期天早晨了 早點起床吧
沾美是位在地下室 入口就隱身在一間大樓裡面 一眼就看到了
下個樓梯 就看到沾美的雙開大門 小小的不大 傳統木格嵌上坡璃
女服務生拉開重重的門 詢問訂位大名 帶位到最裡面的大房間
裡面的裝潢就是傳統高級西餐廳的樣貌
笨重的木椅，椅墊是類似綢布包著的，很有古堡椅子的感覺
桌面上餐具擺放的位置也是依照西式禮儀工整的擺放
橘紅色雞尾酒已經放在位置上了
女服務生客氣的說可以用餐了
「咦，今天不是套餐型的嗎？」我以為今天過節沒有buffet
「沒有耶，今天一樣中午有buffet，主餐都在外面就可以取用囉」
當下心想運氣真好，可以省一點啦！
走到外面一看 不像12廚那麼多樣化
菜色大約放了9公尺的長 就這樣一排
但也稱得上是玲瑯滿目囉
首先是記得的冷菜，也是我吃最多的地方...哈哈哈
*水煮蝦(很新鮮也很甜，補盤速度也夠快)
*鮑魚片(應該是罐頭的，但不是假鮑魚)
*鵝肝醬(放在RIZ上面，質地還蠻細膩鮮美)
*蝦鬆(放置在西生菜上，味道較淡)
*各式煙燻火腿或醃肉
*生牛肉(很嫩不會有腥味)
*生魚片(有鮪魚、鮭魚跟旗魚，都很新鮮但是會有筋，不能算是很高品質的)
*煙燻鮭魚(應該是外面一般市售的，也備有酸豆、洋蔥、檸檬)
*生魚片握壽司
*洋芋沙拉(味道很淡)
*鹽焗蝦(好像是泰國蝦，肉質較硬但烤得很香，店家也上菜上的很大方)
*焗烤九孔(不單單焗烤而已，還有配上一種自己調的醬料，很對味唷！)
沙拉吧就比較一般，不像外面有葡萄乾、玉米等等...
有各類生菜，醬料種類很多
熟食區我吃的不多，所以記得也不多
*麵包(香蒜麵包很特別，很像是焗烤香蒜麵包)
*烤牛肉(就像一般飯店會提供的切片服務，肉質尚佳，烤得也很多汁)
*烤羊小排(烤得有點過老)、烤香菇、烤青椒...等等
*簡單的熱炒：筍尖炒牛肉、水煮青花菜...等等
*德國豬腳(我覺得有點油，沒有想像的好吃)
湯區
*洋蔥湯：很濃很香，就是傳統的洋蔥湯，我很喜歡耶！
                 超好喝的啦！但是不像晚餐的上面有加一層起士片
*貢丸湯：就貢丸湯
*四神湯：奶奶說大家都拼命舀料，想必應該也不錯喝
甜點區
*蛋糕有好多種耶，都是還不錯的蛋糕
*泡芙：裡面的奶油不夠細緻，吃起來沒有驚喜的感覺
*焦糖布丁：很硬，不吸引人
*水果：有西瓜(超甜)、芭樂、木瓜、番茄...
飲料區
柳橙汁(非100%原汁)、芭樂汁、冰紅茶，而熱咖啡及熱紅茶則是跟服務人員點
以上真是族繁不及備載 應該還有我漏掉的唷
我們入座沒多久整家店就坐滿了，大多是全家人一起來
我們隔壁桌坐了一家18個人，全家都不斷稱讚說超好吃的，東西很新鮮
我這奶奶偏偏也很吃這套，就是不熟的人說這家餐廳好吃
這樣我奶奶也會覺得好吃...這難道就是傳說中的「從眾」嗎?
另外也有小插曲 就是有一對小情侶來用餐
小男生竟然請服務生送一束花給自己的女朋友
女朋友發出驚喜的聲音 隔壁大家子桌馬上投以好羨慕的表情
女生也超開心的 沒想到這小男生還真有一套耶！
頓時坐在他們後面的另一對小情侶就默不吭聲了起來
這對比還真有趣...哈哈哈！
整體而言沾美不愧是老店，服務態度很好，也很親切
桌面清潔時間也很拿捏的剛好 不會有像在趕人的感覺...
因為我們有時間限制 所以來結帳時還一直跟我們說不好意思
離開時也很親切的問我們吃飽沒...真是服務很周到唷！
以這樣的價位來說 我覺得是一家值得的店
花樣不多 但料很實在  挑嘴的奶奶竟然覺得沾美大勝12廚唷！
(謎之聲：還好沒帶他去吃柏麗廳，不然我應該會被罵到臭頭吧...)
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愛吃吃報價~
午餐吃到飽 每人590元加一成服務費 合計649元

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沾美西餐廳
地址：台北市大安區仁愛路4段77號B1樓
電話：(02)2711-7750

我很愛吃，但是不太會描述食物口感，要請大家見諒囉！
沒想到會再吃到這家餐廳的東西
小時候一到周末
爺爺就會帶我和奶奶造訪信義路上那家
用"現在眼光"看非常詭異又奇怪的餐廳
但人大了 也就奢華了起來 
早就忘記這家小時候的最愛 偶而經過 也提不起進去的勁
就這樣 跟這家店失去連結 也錯過了他結束的落寞
前幾天看到PTT上有人說廣州路上有一家
我迫不及待的就立刻拉人去 也不管到底是不是同一家
說實話 還真不是家起眼的店 
大約比信義路的中心餐廳顯眼個4、5眼吧
招牌超級小而且沒有亮燈 大的招牌也拆掉了 
 
話說我前幾個月幾乎每天都去那邊找朋友 其實經過不下數百遍
頓時有點懷疑自己是不是有注意力不足的缺陷....
他的實際位置

其實他大約在內政部移民署入出境管理局的11點鐘方向轉角
在門口時就有一個大菜單可以先瀏覽一番

內部裝潢
  

接下來點了餐點之後，便開始我忐忑不安的等待
當第一道餐點上來時，我眼淚都快要掉下來了
倒不是餐點很嚇人 而是久違的老餐具讓人很喜極而泣
(這形容詞好像有點怪...)

小牛角
還不錯，香香油油的帶有"筋"的感覺，沾牛尾湯似乎不錯





公司湯---蔬菜濃湯
不太吸引我，清淡的不太像濃湯，對我來說好像稀了些，
還是建議大家加錢換牛尾湯

(不知不覺中想起信義路的很香濃，裡面還有幾片新鮮蘑菇)


牛尾湯(需補差額60元)
很香很濃很好喝 酸酸的口感讓人很開胃 牛尾肉很有嚼勁 
湯裡也有肉的鮮美跟蔬菜的甘甜  沾麵包也很對味

(不過好肉食的我，還是喜歡信義路的味道...好吧！
起因就是因為這裡面有蔬菜...)

生菜沙拉
千島醬料不膩很順口，菜也蠻漂亮的，
吃完真的沒有很多水跟千島醬留在碗底

主菜--起士烙海鮮
這種是我這一輩子中第一次吃到的焗烤口味，
所以再次吃到懷念的滋味，真的是又要喜極而泣一次了...
我覺得廣州街的烙海鮮比較沒有信義路那種吃久會膩的感覺
(還是因為我太愛起士跟奶味...)，份量更是沒話說！
除了焗烤本身有一隻頗大的明蝦、魚片(吃不太出來是哪種魚)
、干貝(不確定有沒有吃到...)、通心粉之外，還有一個"菜飯盤"！
吃完之後，我真是飽到不能走...


小時後記憶中這明蝦外面好像是直接裹黑胡椒蛋汁去煎再焗，
這次吃起來好像也還是這樣，反正我就是喜歡這味啦！
(不過這明蝦被我照的跟攪的有點噁心...所以照片放小一點)

菜飯盤，想不吃飽也難阿...
另一道主菜--碳烤雞排(有辣跟不辣的；我們點不辣的)
味道很入味，雞肉也很嫩，當然也很下飯囉！
不過因為我太鍾愛我的焗烤，所以沒多吃幾口，
但是被我拉去採地雷的帕特呢是說不錯吃，
還說下次要來吃吃看沙嗲去骨雞排跟豬腳，
希望他不是呼弄我才好...



不過大胃王的我，自己好像吃不夠，還在盯著別人的看勒....
最後吃的超撐之後，送上來的是飲料跟冰淇淋以及水果
水果柳橙很多汁唷！
 
飲料普普沒入鏡，冰淇淋是客惟X

最後兩個人吃到快不能走總共花了510元，還算划算唷！
可能老式的餐廳沒有華麗的外觀，
但我想真材實料跟師父的真功夫，
卻不是一般華麗裝潢可以打敗的唷！
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*中心餐廳網址：http://www.restaurant-c.com/about.html

*中心餐廳營業時間：

*中心餐廳地址：台北市廣州街10號1樓
*中心餐廳電話：02-2312-3046~8