話說這家餛飩可是我媽的最愛之一
記得有去年某天中午我要去高雄喝壽酒
我11點到 我媽就急忙要帶我去 其實再一下就要吃大餐哩...
就知道我老娘有多愛
其實上次可能因為吃的匆匆忙忙 所以不覺得有多好吃
這次再去 的確是不錯吃的餛飩 但還是覺得我娘有點好笑...
這家汾陽餛飩位在左營大街上 就在小麥的正對面
其實還蠻好找的
汾陽餛飩位在左營第二公有市場旁邊
小小的店面 有分內外兩個區
餛飩內用一碗是50元 加蛋加10元 外帶一盒是70元
下午四點多 人還是很多
包餛飩跟下餛飩的太太手都沒停過
因為沒有很餓 所以只點了一碗加蛋的嘗嘗味道
一碗裡有十二顆餛飩 加上一個漂亮的蛋包
湯的味道略嫌清淡 喝不出甚麼高湯味
先趁熱咬了口蛋包 這蛋包煮的真是不賴
蛋白完整的包覆蛋黃 咬下一口 半生不熟的蛋黃就完整呈現
回來後看照片 突然就想到 咦~怎麼湯裡沒什麼蛋花
PTT爬文之後才知道原來這一個個飽滿的蛋包都是在另一個鍋子裡煮的
難怪湯還是這麼清澈...
舀起一顆餛飩 還算大顆
皮薄卻不爛 餡料也飽滿
隱約還可以看到鮮美的粉色肉餡
味道真的很不錯 吃的到肉的鮮美
餡料裡感覺只有用絞肉去調味
沒有放一些其他的配料
這家餛飩味道真的不錯 但姨媽說他味精加的蠻多的
不過我是覺得還不錯吃 畢竟又不是天天吃 偶而吃一次是不錯的選擇唷
愛吃吃報價
50元/每碗(加蛋+10元)
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汾陽餛飩
地址：高雄市左營區左營大路86號
電話：(07)585-1858
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